utf-8		一个汉字三个字节
gbk			一个汉字两个字节
拉丁码表(ISO-8859-1等)	没有汉字,汉字都是乱码

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浏览器(默认以页面解码的码表编码)
-->
服务器(默认ISO-8859-1解码)

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Tomcat服务器里设置默认解码码表
在server.xml的<Connector标签添加URIEncoding="UTF-8"
标签Connector也是设置端口号的标签

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遇到乱码,可以用解码的码表重新编成二进制数组再用第一次编码的码表解码